Es un postre cultivado en la región por generaciones. Se limpian bien
los higos y se hierven, se pone 4 tazas de agua con azúcar y las hojas de higo
para el almíbar y se le añaden los higos dejándolo al fuego hasta que se vean
transparentes. Este dulce se consume durante todo el año y especialmente en Semana
Santa.
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